No Brasil em único dia podemos sentir na pele as 04 estações, mas ao contrário na terra do sol nascente no Japão as estações são definidas, portanto para cada estação inspirados na natureza são confeccionados os doces chamado “Wagashi”.

O ato de contemplar a natureza e ter a inspiração, eu considero um ato de respeito e retratar no doce é surpreendente uma arte única!

Literalmente ….. comer com os olhos e depois degustar acompanhado do chá verde genuinamente “MATCHÁ” é um sonho……

Esse “RESPEITO” e o ato de contemplar a natureza dos japoneses reflete não somente na gastronomia, mas também no furoshiki porque para cada estação são extraídos elementos da natureza  e com a combinação das cartelas de cores, surgem padronagens com formas, texturas e cores que possuem um significado. Portanto a criação não é aleatória, cada padronagem possui o seu conceito.

Video que retrata sobre o Wagashi.

Arigato Ecofuroshiki Brasil